Muffiny owsiane

hej, ale mnie nie było! nie wiem kiedy ten luty przeleciał... tak to jest jak się pracuje w korporacji
Piekłam ostatnio muffiny znalezione TUTAJ Mi oraz koleżankom w pracy bardzo smakowały!
Z podanym składników wyszło mi 16 muffinek

Składniki:
- 3 duże banany lub 4 małe,
- 4 jajka,
- szklanka płatków owsianych,
- 2 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżeczki cynamonu,
- cukier waniliowy,
- kilka kropli aromatu waniliowego,
- 2 łyżki oleju.

Banany wrzucam do blendera i miksuję na gładką, puszystą masę. Wszystkie składniki mieszamy w misce- na koniec dodajemy masę bananową.
Blaszkę na muffiny napełniamy do 3/4 wysokości. Pieczemy 25min w temp. 180-190 stopni.
Wystudzone muffinki oprószamy cukrem pudrem bądź dekorujemy kremem.