czwartek, 13 kwietnia 2017

Wielkanocna gotowana babka






Na początku chciałabym wszystkim złożyć życzenia:

zdrowych, spokojnych i przede wszystkim rodzinnych Świąt! 

jak mowa o Świętach to nie może zabraknąć świątecznego przepisu! 
Zapraszam na gotowaną babkę! 


Składniki:
  • pół kostki margaryny, 
  • pół kostki masła, 
  • 6 jaja, 
  • szklanka cukru, 
  • szklanka mąki tortowej, 
  • szklanka mąki ziemniaczanej, 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  • cukier waniliowy, 
  • sok z połówki cytryny, 
  • odrobina startej skórki cytryny, 
  • trochę rumu. 














Masło i margarynę ucieramy z cukrem. Wbijamy po jednym jajku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy cukier waniliowy, sok z cytryny i alkohol.
Przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy do gotowania.
Zagotowujemy wodę w garnku (powinna sięgać do połowy formy). Babkę gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez godzinę i 18min. (jeśli trzeba dolewamy wody)
Po wyłączeniu gazu ciasto zostawiamy w otwartej formie na ok. 10min.
Polewamy polewą.

Wszystkie składniki powinny być w jednakowej temperaturze.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *